υλικα…….
απο 2 σελινοριζες,
1 κιλο πρασα σε κομματια,
3/4 φλιτζανιου ελαιολαδο,
1/2 κιλο καροτα σε φετες,
1 φλιτζανι τσαγιου πολτο ντοματας,
αλατοπιπερο…….
υλικα……. εκτελεση……….
περνουμε τα φυλλα απο το σελινο και τα ζεματαμε καλα τα στραγγιζουμε και τα κωβουμε τα σωταρουμε με το ελαιολαδο προσθετουμε τα πρασα κωβουμε και τη σελινοριζα σε κομματια και τα ριχνουμε και αυτα μαζι με τα καροτα και ανακατευουμε καλαπροσθετουμε και τον πολτο ντοματας, το αλατοπιπερο, και λιγακι νερο αφηνουμε να βρασουν μεχρι να μαλακωσουν……..
σερβιρουμε με βραστο κρεας χοιρινο
καλη σας ορεξη…..