ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΖΕΛΕΣ

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΖΕΛΕΣ

 

ΥΛΙΚΑ

3 ποτήρια νερού χυμό πορτοκάλι

1 ποτήρια κρασιού χυμό λεμόνι

6 κσ corn flaur

6 κσ ζάχαρη

Ξύσμα από 4 πορτοκάλια

1|2 ποτήρι ζάχαρη

Βανίλια

1 ποτήρι νερό

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Παίρνουμε το ξύσμα από τα πορτοκάλια και το ανακατεύουμε με 2 κουταλιές ζάχαρη, το αφήνουμε στην άκρη να μαριναριστεί.

Αδειάζουμε σε κατσαρόλα το χυμό του πορτοκαλιού και του λεμονιού.

Ρίχνουμε το corn flaur και ανακατεύουμε καλά. Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας.

Προσθέτουμε το ξύσμα με τη ζάχαρη.

Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει. Θέλει προσοχή για να μη σβολιάσει.

Όταν δούμε ότι έχει δέσει καλά, το αδειάζουμε σε φόρμα του κέικ. Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη. Εάν θέλουμε προσθέτουμε λίγες ψιλοκομμένες λεπτές λωρίδες φλούδας πορτοκαλιού. Τέλος βάζουμε και τη βανίλια.

Ξεφορμάρουμε το ζελέ και περιχύνουμε με το σιρόπι.

Εάν δεν έχουμε πορτοκάλια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χυμό amita γίνεται το ίδιο νόστιμο. Μόνο πού θέλει προσοχή στη ζάχαρη.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.