Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ»Πολέντα – βασική συνταγή
    ΖΥΜΕΣ ΚΑΙ ΨΩΜΙ

    Πολέντα – βασική συνταγή

    By luise21 June 2013Updated:7 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    2,5 λίτρα νερό
    3,5 φλ. τσαγιού κίτρινο καλαμποκάλευρο
    2 κουταλιές αλάτι χοντρό

    Εκτέλεση
    Βράζετε σε κατσαρόλα το νερό με το αλάτι. Όταν βράσει προσθέτετε το καλαμποκάλευρο, ρίχνοντάς το απαλά, λίγο – λίγο και ανακατεύοντάς το συνέχεια. Θέλει προσοχή για να μην σβολιάσει. Ανακατεύετε αρχικά σε δυνατή φωτιά και μόλις η πολέντα αρχίζει να ξεκολλά από τα τοιχώματα της κατσαρόλας, χαμηλώνετε τη φωτιά και μαγειρεύετε για 40 περίπου λεπτά σε πολύ σιγανή φωτιά και ανακατεύοντας για να μην κολλήσει η πολέντα.
    Αδειάζετε την πολέντα σε πιατέλα ή σε πιάτα και τη σερβίρετε με σάλτσα, ζεστή ή την αφήνετε σε φόρμα να κρυώσει και την κόβετε φέτες για να κάνετε ψητά ή τηγανιτά κροστίνι πολέντας.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    καλαμποκάλευρο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠατατόπιττα
    Next Article Πολέντα με σάλτσα μανιταριών
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    seven + 10 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.