4 megales mpananes
1 1/2 krema galaktos
2 koutalies moskovatozaxari
filo
225g alevri
2 koutalakia baking
1 koutalaki alati
50g analato voutiro
25g zaxari
1/2 kanela
3 koutalies siropi
1 1/2 dl gala + extra gia alima
ka8rizete tis mpananes kai tis kovete se xontra ,vazete ta komatis se tapsi kai pros8etete thn krema kai thn zaxari .
gia to filo
anakatevoume ola ta ylika mazi kai arxizoume na anigoume filo 3 cm paxos, kovete se diskous kai vazete pano stis mpananes ,alipste me gala kai psiste gia 25 lepta h analoga ton fourno sas ..prepei n apari xroma vadi xriso ..ean oi diskoi paroun skouro xroma grigora kai h mpananes eine akomh apsites .. tote skepaste me alouminoxarto .
servirete me pagoto.
eine pragmatika poly elegant gliko ,prospa8iste na ftiaksete glaso sokolatas kai na alipsete to filo ,gia na to kanete me glaso 8a prepei to gliko na eine krio .