Γλυκό ή αλμυρό παρασκεύασμα, ελαφρύ και ευδιάλυτο. Γίνεται με καλά χτυπημένα υλικά, π.χ. ασπράδια αυγών και κρέμα γάλακτος. Συνήθως προστίθεται ζελατίνη και μπαίνει σε φόρμα. Σερβίρεται κρύο, ζεστό ή χλιαρό.
Add A Comment