Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΑΣΤΕΡΑΚΙΑ
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΑΣΤΕΡΑΚΙΑ

    By luise21 June 2013Updated:28 October 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    melomakarona-asteria

    καλημέρα σε όλους και χρόνια πολλά!!

    ΑΣΤΕΡΑΚΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

    ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΛΑΔΙΟΥ
    3/4 κούπας καλαμποκέλαιο
    1/4 κούπας μαγειρικό λίπος
    2/3 κούπας ζάχαρη
    1/2 κούπας χυμό πορτοκάλι
    1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκάλι

    ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
    1/2 Kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    1/2 κουταλάκι σόδα
    1 κουταλάκι μπεικιν πάουντερ
    1/2 κουταλάκι κανέλα

    ΣΙΡΟΠΙ
    1 κούπα μέλι
    1 κούπα ζάχαρη
    1 κούπα νερό

    ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ
    καρύδια χονρτοαλεσμένα
    γαρύφαλο τριμμένο

    Χτυπάμε σε δυνατό μίξερ για 5′ τα υλικά του μίγματος λαδιού. Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης , προσθέτουμε το μίγμα λαδιού και ζυμώνουμε καλά. Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 5 εκ. και κόβουμε με κουπ πατ αστεράκια. Τα αραδιάζουμε σε βουτυρομένο ταψί και ψήνουμε στους 170 C, 30′ λεπτά περίπου και την κουζίνα να ψήνει πάνω -κάτω. (Εννοώ όχι αέρα)
    Βράζουμε 5′ τα υλικά του σιροπιού αφαιρώντας τον αφρό. Το αφήνουμε στην άκρη και περιμένουμε να ψηθούν τα αστεράκια. Αμεσως μόλις βγουν περιλούζουμε τα αστεράκια με το σιρόπι μεσα στο ταψι. Τα αφήνουμε στο ταψι και τα αναποδογυρίζουμε ανα μισή ώρα 3-4 φορές μέχρι να πιούν το σιρόπι. Όπως είναι μελωμένα βουτάμε όλο το αστεράκι στο μίγμα του καρυδιού και του γαρύφαλου.

    Μου αρέσουν γιατι είναι μικρά και τρώγονται αμέσως!! Τα φτιάχνουμε κάθε χρόνο με τη μαμά μου τη Δήμητρά!! Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!!


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ισλί Υλικά για τη ζύμη 1 κούπα μαγειρικό λίπος 1...
    αλεύρι ζάχαρη ζάχαρι καλαμποκέλαιο κανέλα μέλι πορτοκάλι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΕύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης
    Next Article Συνταγή : Κέικ με κολοκύθα, καρύδια
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ισλί

    ΓΛΥΚΑ

    Χαλβάς σιμιγδαλένιος

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Λουκουμάδες

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kολοκυθόπιτα γλυκιά

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Εύκολα μπισκότα με μέλι, σταφίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χαλβάς Φαρσάλων

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    four × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.