Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Μαρμελάδα βερίκοκο
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα βερίκοκο

    By luise24 June 2013Updated:31 August 20132 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Μαρμελάδα βερίκοκο


    Μαρμελάδα βερίκοκο

    Η σπιτική, παραδοσιακή μαρμελάδα γίνεται εύκολα με αγνά υλικά. Φτιάξτε τη δικιά σας μαρμελάδα βερίκοκο, για το ψωμί ή τις τάρτες σας.



    4.0 αστέρια από
    2 σέφ

    Προετοιμασία: 40 λεπτά και 24 ώρες μαρινάρισμα
    | Μαγείρεμα: 30 λεπτά
    | Σύνολο: 1 ώρα και 10 λεπτά

    Συνταγή για: 1 κιλό


    Διατροφικά στοιχεία για

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Βερίκοκα:
    650 γρ.



    Ζάχαρη:
    450 γρ.



    Ψίχα από κουκούτσια βερίκοκου:
    6 ψίχες



    Λεμόνι:
    1 το χυμό



    Βανίλια:
    1

    Οδηγίες:

    1. Πλένετε τα βερίκοκα και βγάζετε τα κουκούτσια. Τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Σπάτε 6 κουκούτσια και κρατάτε την ψίχα τους.

    2. Ανακατεύετε τα βερίκοκα με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Τα αφήνετε να μείνουν για 24 ώρες. Τα βάζετε στη συνέχεια σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσουν και μαζεύετε τους χυμούς τους.

    3. Βάζετε το υγρό που μαζέψατε, μαζί με την ψίχα σε κατσαρόλα να βράσουν για 5 λεπτά. Προσθέτετε τα βερίκοκα και την βανίλια και βράζετε για άλλα 20 λεπτά περίπου.

    4. Μοιράζετε την μαρμελάδα ενώ είναι ακόμη πολύ ζεστή σε αποστειρωμένα βάζα, τα κλείνετε και τα αναποδογυρίζετε. Τα αφήνετε να κρυώσουν.

    Μαγειρεύτηκε στις 20 Οκτωβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μαρμελάδα πορτοκάλι Εύκολη, νοστιμότατη και πολύ αρωματική μαρμελάδα πορτοκάλι. Τέλεια για...
    βερύκοκα ζάχαρη μαρμελάδα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μαρμελάδα με μπανάνα και σοκολάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αχλάδια κομπόστα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα λεμόνι με βανίλια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα πορτοκάλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα με πορτοκάλι και καρότο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα ακτινίδιο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 2 Comments

    2 Comments

    1. Anonymous on 27 July 2013 8:18 AM

      ΤΗΝ ΨΙΧΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΤΗ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΠΡΙΝ ΒΑΛΟΥΜΕ ΤΑ ΒΕΡΥΚΟΚΑ???

      Reply
      • luise on 27 July 2013 6:13 PM

        Όχι, δεν υπάρχει λόγος να βγει, αλλά αν δεν θέλετε να την βάλετε στα βάζα, είναι πιο εύκολο να αφαιρεθεί πριν μπουν τα βερύκοκκα.

        Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    two × three =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.