Μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα με σάλτσα

Υλικά

1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους (φρέσκα)
Λεμόνι
1 ποτήρι κρασί
Μουστάρδα

Εκτέλεση

Μαρινάρουμε τα μανιτάρια σε μπόλικο λεμόνι και 1 ποτήρι κρασί για μισή ώρα. Μετά τα ψήνουμε στη σχάρα ή σε καυτή λαμαρίνα. Ετοιμάζουμε μια σάλτσα με κρασί, λεμόνι, μουστάρδα και ψιλοκομένο μαϊντανό. Βάζουμε τα μανιτάρια σε κατσαρολάκι, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα αφήνουμε για 5 λεπτά σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.