Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Μακαρόνια με σάλτσα τυριού
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με σάλτσα τυριού

    By luise21 June 2013Updated:29 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    500 γρ. μακαρόνια
    500 ml γάλα
    150 γρ. τυριά τριμμένα (π.χ. παρμεζάνα, γραβιέρα, γκούντα, γκοργκοντζόλα κτλ)
    1,5 κουταλιά σούπας αλεύρι
    2 κουταλιές βούτυρο
    1 μικρό ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο
    Αλάτι, πιπέρι άσπρο, μοσχοκάρυδο τριμμένο
    Λίγο μαϊντανό

    Εκτέλεση
    Βάζετε τα μακαρόνια να βράσουν σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
    Εν τω μεταξύ, βάζετε σε μεγάλο τηγάνι ή φαρδιά κατσαρόλα το βούτυρο και το κρεμμύδι, σε χαμηλή φωτιά, να μαλακώσει το κρεμμύδι. Όταν αρχίσει να ξανθαίνει, ρίχνετε το αλεύρι και ανακατεύετε συνέχεια, να απορροφηθεί από το βούτυρο. Ρίχνετε το γάλα και συνεχίζετε να μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν αρχίσει η κρέμα να πήζει, προσθέτετε και τα τυριά, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Ανακατεύετε συνέχεια, μέχρι να λιώσουν τα τυριά. Σβήνετε τη φωτιά.
    Στραγγίζετε τα μακαρόνια και τα αδειάζετε στη σάλτσα του τυριού. Ανακατεύετε να πάει η σάλτσα παντού και σερβίρετε πασπαλισμένα με λίγο μοσχοκάρυδο και μαϊντανό.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μακαρόνια ογκρατέν Μακαρόνια ογκρατέν Πλούσια και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια φούρνου...
    γάλα μακαρόνια τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΖυμαρικά πικάντικα σε μεξικάνικο στυλ
    Next Article Συνταγή από Jenny για Λιγκουίνι με καπνιστό σολωμό, άνιθο και βότκα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Συνταγή : Ζυμαρικά με σάλτσα λιαστής ντομάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Μακαρόνια με πιπεριές, μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρονάδα εύκολη διαίτης

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με σάλτσα ελιάς

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια ογκρατέν

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με κολοκυθάκια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    fifteen + fourteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.