υλικα……..
6 κολοκυθακια σε ροδελες ,
2 κουταλιες σουπας ελαιολαδο,
1 κουταλια σουπας αλευρι,
2 φλιτζανια τσαγιου ζεστο γαλα,
1/2 φλιτζανι τυρι φετα τριμμενη, αλατοπιπερο……..
υλικα……..εκτελεση………..
τηγανιζουμε τα κολοκυθακια σε καυτο λαδι τα στραγγιζουμε ζεστενουμε το λαδι και ριχνουμετο αλευρι ανακατευοντας συνεχεια μετα ριχνουμε το γαλα αφηνουμε να πηξει και ριχνουμε το τυρι και το αλατοπιπερο ,,,
βαζουμε σε ταψακι τα κολοκυθακια και ριχνουμε απο πανω τη μπεσαμελ ψηνουμε στους 175 βαθμους για 20 λεπτα………..
καλη επιτυχια…………….