Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»κατσικακι κοκκινιστο με κρασι και κανελα
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    κατσικακι κοκκινιστο με κρασι και κανελα

    By luise21 June 2013Updated:23 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    υλικα………

    1/2 κιλο κατσικακι απο μπουτι και σπαλα σε μεριδες,
    4 ντοματες πολτο,
    2 κουταλιες σουπας ντοματοπελτε διαλυμενο σε 1/2 φλιτζανι τσαγιου νερο ,
    λιγη ζαχαρη,
    1 ξυλακι κανελα,
    3, 4 κοκκοι μπαχαρι,
    1/2 ματσακι δυοσμο τριμμενο,
    αλατοπιπερο……..

    εκτελεση……..
    σε κατσαρολα τσιγαριζουμε το κατσικακι και σβηνουμε με το κρασι οταν εξατμιστει ,ριχνουμε τις ντοματε, τον πελτε,την κανελα, το μπαχαρι, τη ζαχαρη, το αλατοπιπερο και το νερο μεχρι νασκεπαστει τι κατσικακι σκεπαζουμε καλα και το βραζουμε σε μετρια φωτια για 1 ωρα να μαλακωσει το κρεας αν κατα τι διαρκεια σωθουν τα υγρα βαζουμε ζεστο νεροοταν τελειωσουμε βγαζουμε τα μπαχαρια και την κανελα προσθετουμε δυοσμο και αφηνουμε το φαγητο να ξεκουραστει 15 λεπτα σερβιρουμε με πιλαφι η με πατατες τηγανιτες……
    καλη σας ορεξη…….


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • κατσικακι με ρυζι στον φουρνο υλικα……. 1 κιλο κατσικακι σε μεριδες, 4 κρεμμυδακια φρεσκα,...
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜπριζόλες με κόκκινο κρασί
    Next Article ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΜΕΛΙ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    κατσικακι με ρυζι στον φουρνο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    αρνι ψητο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    αρνι με πατατες

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    σουβλακια αρνιου

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    συκωτι με σαλτσα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    χοιρινο με δαμασκηνα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    15 + 9 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.