Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Ζυμαρικά με λουκάνικο και ντομάτα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ζυμαρικά με λουκάνικο και ντομάτα

    By luise21 June 2013Updated:29 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    50 γρ. κουκουνάρι
    2 μέτρια χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε μικρές μπουκιές
    1 + 1 κουταλιά ελαιόλαδο
    1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φέτες
    2 – 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
    1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες (κονκασέ)
    1 κούπα λιαστές ντομάτες (διατηρημένες σε λάδι) ψιλοκομμένες
    500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση φαρφάλες)
    Αλάτι, πιπέρι
    Παρμεζάνα τριμμένη για πασπάλισμα

    Εκτέλεση
    Σε τηγάνι, καβουρδίζετε το κουκουνάρι, με προσοχή να μην καεί. Το βγάζετε πάνω σε χαρτί κουζίνας και το αφήνετε.
    Ζεσταίνετε την μια κουταλιά ελαιόλαδο και ροδίζετε το λουκάνικο. Το βγάζετε από το τηγάνι και προσθέτετε το κρεμμύδι. Το σοτάρετε για 1 περίπου λεπτό και προσθέτετε και το σκόρδο. Συνεχίζετε το μαγείρεμα για 2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτετε το κουκουνάρι, το λουκάνικο, τις λιαστές ντομάτες και το κονκασέ. Αλατοπιπερώνετε και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά, να δέσει η σάλτσα.
    Εν τω μεταξύ σε μπόλικο αλατισμένο νερό, ρίχνετε την 1 κουταλιά ελαιόλαδο και βράζετε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες.
    Στραγγίζετε και προσθέτετε τα ζυμαρικά στη σάλτσα. Γυρίζετε 1 – 2 φορές και απομακρύνετε από τη φωτιά. Μοιράζετε σε πιάτα, πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και σερβίρετε


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μακαρόνια με κιμά Υλικά 500γρ. μακαρόνια της αρεσκείας σας 500 γρ. κιμά...
    ζυμαρικά κουκουνάρι λιαστή ντομάτα λουκάνικα ντομάτες φαρφάλες
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΓιουβετσακι με μπεσαμελ
    Next Article Συνταγή από Jenny για Ριγκατόνι με chorizo
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σπαγγέτι Μπολονεζ Με Λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με κιμά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φαρφάλες με κιμά σόγιας.

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Μακαρόνια με πιπεριές, μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σκορδομακάρονα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με κιμά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    19 − 10 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.