Ζεστό αρωματικό κρασί – Glogg

Υλικά
1 λίτρο μαυροδάφνη (ή άλλο κόκκινο γλυκό κρασί)
2 φλ. τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί
6 γαρύφαλλα
3 ξυλάκια κανέλα
1 κουταλιά σούπας σπόροι καρδάμωμο, σπασμένοι στο γουδί
Σταφίδες
Αμύγδαλα ασπρισμένα

Εκτέλεση
Βάζετε σε κατσαρόλα το ξηρό κόκκινο κρασί και το βράζετε μαζί με την κανέλα, το γαρύφαλλο και το καρδάμωμο, για μισή ώρα, σκεπασμένα σε χαμηλή φωτιά. Κατεβάζετε από τη φωτιά, σουρώνετε τα μπαχαρικά και κρατάτε το κρασί. Προσθέτετε την μαυροδάφνη και ανακατεύετε. Μοιράζετε ενώ είναι ακόμη ζεστό σε ποτήρια με χερούλι ή σε κούπες και προσθέτετε λίγες σταφίδες και αμύγδαλα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.