Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Ζεστή κρέμα σοκολάτας
    ΓΛΥΚΑ

    Ζεστή κρέμα σοκολάτας

    By luise24 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Κρέμα σοκολάτας


    Ζεστή κρέμα σοκολάτας

    Συνταγή για μια γευστική και πλούσια κρέμα σοκολάτας, σπιτική και φτιαγμένη από αγνά υλικά



    4.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 10 λεπτά
    | Σύνολο: 20 λεπτά

    Συνταγή για: 4 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 750 θερμίδες | Λιπαρά: 51 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Σπασμένη κομμάτια κουβερτούρα:
    300 γρ.



    Αυγά:
    3 κρόκοι



    Ζάχαρη:
    50 γρ.



    Γάλα:
    370 ml



    Εκχύλισμα βανίλιας:
    1/2 κουταλάκι



    Κρέμα γάλακτος:
    250 ml

    Οδηγίες:

    1. Χτυπάτε τα κροκάδια με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτετε το μισό γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας.

    2. Βάζετε το υπόλοιπο γάλα στη φωτιά να κάψει. Όταν κάψει προσθέτετε το μείγμα των αυγών, ανακατεύοντας συνέχεια, μέχρι να πήξει.

    3. Προσθέτετε την σοκολάτα και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να λιώσει. Κατεβάζετε από τη φωτιά και αφήνετε να πέσει λίγο η θερμοκρασία, ανακατεύοντας τακτικά για να μην κάνει κρούστα.

    4. Εν τω μεταξύ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος να αφρίσει και να σφίξει και την προσθέτετε στην κρέμα ανακατεύοντας. Μοιράζετε την κρέμα σε μπολ ή ποτήρια, την γαρνίρετε με τρούφα η κομμάτια σοκολάτας ή σαντιγί κοκ και σερβίρετε.

    Μαγειρεύτηκε στις 23 Οκτωβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πλούσια κρέμα σοκολάτας Αυτή η συνταγή για απολαυστική και πλούσια κρέμα...
    κουβερτούρα κρέμα κρέμα γάλακτος σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Συνταγή για φοντί σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σοκολατόπιτα εύκολη

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πλούσια κρέμα σοκολάτας

    ΓΛΥΚΑ

    Παγωτό σοκολάτα χωρίς αυγά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παγωτό μέντα με σοκολάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τάρτα σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    17 − fourteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.