Γλυκό σταφύλι

Γλυκό σταφύλι (σουλτανίνα)

Υλικά

10 ποτήρια του νερού σταφύλια σουλτανίνα
4 ½ ποτήρια του νερού ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
100 γρ. αμύγδαλα
1 φύλλο αρμπαρόριζα
2 βανίλιες

Παίρνουμε σταφύλι σουλτανίνα με μεγάλες και σκληρές ρόγες. Αφαιρούμε τα κοτσάνια και τις πλένουμε καλά. Βάζουμε το σταφύλι με τη ζάχαρη και το νερό στη φωτιά. Το βράζουμε σε σιγανή φωτιά και προσθέτουμε ένα φύλλο αρμπαρόριζα και τη βανίλια. Όταν το γλυκό πάρει χρώμα κοκκινωπό είναι έτοιμο. Κατεβάζουμε το γλυκό από τη φωτιά και ρίχνουμε ξεφλουδισμένα τα αμύγδαλα. Το αφήνουμε να κρυώσει και το φυλάμε σε γυάλινα βάζα.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.