Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΚΡΕΑΤΙΚΑ»Γλυκόξινο χοιρινό της Ταϊλάνδης
    ΚΡΕΑΤΙΚΑ

    Γλυκόξινο χοιρινό της Ταϊλάνδης

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    400 γρ. χοιρινό σε λεπτές λωρίδες
    1 ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες
    2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
    1 κόκκινη πιπεριά κομμένη κύβους
    1 αγγουράκι χωρίς σπόρια σε ροδέλες
    2 μικρές ντομάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους
    2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα ροδέλες
    2 φέτες ανανά κομμένο κύβους
    1 κουταλιά ζάχαρη
    3 κουταλιές ηλιέλαιο
    2 κουταλιές fish sauce
    1 κρεμμυδάκι κομμένο λωρίδες για διακόσμηση

    Εκτέλεση
    Ζεσταίνετε το ηλιέλαιο σε βαθύ τηγάνι και ρίχνετε το σκόρδο να πάρει χρώμα. Προσθέτετε και το κρέας να ροδίσει κι αυτό. Μαγειρεύετε για 4 – 5 λεπτά. Προσθέτετε τη σως, τη ζάχαρη και το πιπέρι (μην προσθέσετε αλάτι, γιατί η fish sauce είναι πολύ αλμυρή). Προσθέτετε λίγες κουταλιές νερό και μαγειρεύετε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέτετε και τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύετε και μαγειρεύετε λίγα λεπτά ακόμη. Αδειάζετε σε πιατέλα, γαρνίρετε με τα κρεμμυδάκια και σερβίρετε. Ταιριάζει με βραστό ρύζι.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleKοτόπουλο με ελιές, κάππαρη
    Next Article Σαλάμι σπιτικό
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    14 + six =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.