Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Γλυκά – Περγαμόντο Γλυκό του κουταλιού
    ΓΛΥΚΑ

    Γλυκά – Περγαμόντο Γλυκό του κουταλιού

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Γλυκό του κουταλιού Περγαμόντο

    Υλικά
    7 περγαμόντα
    1 κ. ζάχαρη
    3 φλιτζάνια νερό

    Εκτέλεση
    Παίρνουμε τα περγαμόντα και τα πλένουμε καλά. Ξύνουμε τη φλούδα στον τρίφτη να φύγει η εξωτερική επιδερμίδα. Τα κόβουμε σε κομμάτια (5 – 6) κομμάτια και τα ξεφλουδίζουμε. Παίρνουμε τα ξεφλουδισμένα κομμάτια τα κάνουμε ρολό και τα στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες για να μην ανοίγουν. Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα νερό να βράσει και μόλις βράσει, ρίχνουμε τα περγαμόντα και τα αφήνουμε να βράσουν για 30 λεπτά.

    Αφού βράσουν αυτά τα 30 λεπτά τα σουρώνουμε, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν (τα γλυκά του κουταλιού σα γενικός κανόνας θέλουν όσο το βάρος τους την ίδια ποσότητα σε βάρος και ζάχαρηεκτός αν είναι πικρά που βάζουμε περισσότερη ζάχαρη). Ξαφρίζουμε συνέχεια το γλυκό και όταν δέσει το σβήνουμε και το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και ξαναδένουμε το συρόπι. Προσοχή τη δεύτερη φορά! το δέσιμο θέλει πολύ λιγότερο βράσιμο. Στο τέλος του βρασίματος στύβουμε και 1-2 λεμόνια.
    Βγάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει. Στη συνέχεια τα βάζουμε μέσα σε καθαρά βάζα που κλείνουν αεροστεγώς. Διαλέξτε όμορφα βαζάκια και προσφέρετε το γλυκό σας και σα δώρο σε φίλους και στην οικογένεια σας.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή : Μίνι κουραμπιέδες
    Next Article glyka : Ergolavoi xrwmatistoi
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    9 + fifteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.