Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Βραστά αυγά στη χύτρα ταχύτητας
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Βραστά αυγά στη χύτρα ταχύτητας

    By luise26 Φεβρουαρίου 2015Updated:26 Φεβρουαρίου 2015Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

     

    Βραστά αυγά στη χύτρα ταχύτητας! Κι όμως γίνεται! Απλά και εύκολα. Διαβάστε πως:

     

    Υλικά και εξοπλισμός: 

    Αυγά: 1 – 12 κατευθείαν από το ψυγείο

    Χύτρα ταχύτητας

    Εξάρτημα χύτρας για βράσιμο στον ατμό

     

    Εκτέλεση:

    Βάζετε στη χύτρα το εξάρτημα για βράσιμο στον ατμό. Προσθέτετε νερό, περίπου 5 εκ.

    Βάζετε τα αυγά στο καλαθάκι του ατμού. Δεν πρέπει να ακουμπούν στο νερό (αν ακουμπούν, αφαιρέστε λίγο νερό).

    Κλείνετε τη χύτρα, την ρυθμίζετε στην υψηλή πίεση και την βάζετε σε δυνατή φωτιά. Μόλις η βαλβίδα αρχίσει να σφυρίζει, χαμηλώνετε την φωτιά μετράτε τον χρόνο βρασμού:

    1. Για μαλακά βρασμένα αυγά, μετράτε 1 λεπτό και στη συνέχεια βάζετε τη χύτρα κάτω από τρεχούμενο νερό, να πέσει αμέσως η πίεση. Ανοίγετε τη χύτρα και βγάζετε τα αυγά από το καλάθι.
    2. Για μέτρια βρασμένα αυγά, μετράτε 2 λεπτά και στη συνέχεια βάζετε τη χύτρα κάτω από τρεχούμενο νερό και μόλις πέσει η πίεση ανοίγετε τη χύτρα και βγάζετε τα αυγά.
    3. Για σφιχτά βρασμένα αυγά, μετράτε 2 λεπτά, κατεβάζετε τη χύτρα από τη φωτιά , περιμένετε για 6 λεπτά και στη συνέχεια βάζετε τη χύτρα κάτω από τρεχούμενο νερό. Όταν πέσει η πίεση ανοίγετε και βγάζετε τα αυγά.

    Οι χρόνοι είναι για μεγάλα αυγά, κρύα από το ψυγείο. Αν τα αυγά είναι μικρά ή είναι σε θερμοκρασία δωματίου, ίσως οι χρόνοι χρειαστούν κάποια μείωση. Μετά από 1 – 2 προσπάθειες θα βρείτε ακριβώς τους χρόνους που θα κάνετε στη χύτρα σας τέλεια βρασμένα αυγά.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κέικ με σύκα Ένα κέικ, ιδανικό για τις χειμωνιάτικες μέρες. Τα...
    αυγά χύτρα ταχύτητας
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΤάρτα με λάιμ
    Next Article Σαλάτα ολιβιέρ (σαλάτα με βραστό κρέας)
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τηγανίτες (πανκέικ)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κέικ με σύκα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κέικ καραμέλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Εύκολο κέικ μήλου

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αυγά μάτια με ροδέλες πιπεριάς

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πρασόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.