υλικα……..
250 γρ βιδες,
1 κουταλια σουπας ελαιολαδο,
1 κουταλια σουπας μπαλσαμικο,
1 σκελιδα σκορδο λιωμενη,
12 ελιες καλαμων χωρις κουκουτσι,
12 ντοματακια,
1 κουταλια σουπας καππαρη,
αλατοπιπερο,
2 ματσακια ροκα,
2 κουταλιες σουπας παρμεζανα τριμμενη………
εκτελεση………..
βαζουμε στο γκριλ για 5 λεπτα τα ντοματακια ,
βραζουμε τις βιδες ,
ανακατευουμε το ελαιολαδο ,το μπαλσαμικο, το σκορδο, τις ελιες, την καππαρη και το αλατοπιπερο σε ενα μπολ
προσθετουμε στο μπολ τη ροκα
λιγο πριν τη σερβιρουμε ριχνουμε τις σουρωμενες βιδες τα ντοματακια και την παρμεζανα …….
καλη σας ορεξη….
