Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Ανάποδο κέικ με μπανάνα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ανάποδο κέικ με μπανάνα

    By luise24 Ιουνίου 20133 Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Ανάποδο κέικ με μπανάνα
    Ανάποδο κέικ με μπανάνα Νοστιμότατο και ζουμερό κέικ με καραμέλα βουτύρου, μπανάνες και αρωματική ζύμη.
    4.0 αστέρια από 3 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά | Μαγείρεμα: 45 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 15 λεπτά
    Συνταγή για: 8 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: | Λιπαρά:



    Υλικά συνταγής για την επικάλυψη:
    Βούτυρο: 90 γρ.
    Καστανή ζάχαρη: 3/4 κούπας
    Ρούμι: 2 κουταλιές σούπας
    Κομμένες φέτες μπανάνες: 3 μέτριες
    Υλικά συνταγής για το κέικ:
    Αλεύρι: 1 3/4 κούπας
    Μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια τσαγιού
    Μοσχοκάρυδο: 1/2 κουταλάκι τσαγιού
    Κανέλα: 1/2 κουταλάκι τσαγιού
    Αλάτι: 1 πρέζα
    Σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο: 100 γρ.
    Ζάχαρη: 3/4 κούπας
    Αυγά: 2 μέτρια
    Ρούμι: 1 κουταλιά σούπας
    Εκχύλισμα βανίλιας: 1/2 κουταλάκι τσαγιού
    Γάλα: 3/4 κούπας

    Οδηγίες:
    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
    2. Βάζετε σε κατσαρολάκι το βούτυρο και το λιώνετε. Προσθέτετε την καστανή ζάχαρη και το ρούμι και ανακατεύετε να λιώσουν. Βράζετε για 4 - 5 λεπτά και μετά αδειάζετε την καραμέλα σε στρόγγυλο ταψάκι, 22 εκ. περίπου. Αραδιάζετε από πάνω τις μπανάνες. Αφήνετε κατά μέρος το ταψάκι και ετοιμάζετε την ζύμη.
    3. Ανακατεύετε το αλεύρι με τη μπέικιν, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
    4. Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτετε ένα - ένα τα αυγά και το ρούμι. Τέλος προσθέτετε την βανίλια και το γάλα και λίγο λίγο το μείγμα με το αλεύρι.
    5. Αδειάζετε στο ταψί, πάνω από τις μπανάνες και ψήνετε στο φούρνο για 45 περίπου λεπτά.
    6. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε 5 λεπτά να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια το αναποδογυρίζετε σε πιατέλα και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.

    Μαγειρεύτηκε στις 28 Αυγούστου 2011 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ανάποδο κέικ με μήλο Νοστιμότατο κέικ με καραμέλα και μήλα, ζουμερό και εύκολο....
    αλεύρι αυγά βούτυρο γάλα ζάχαρη καραμέλα καστανή ζάχαρη κέικ μπανάνα μπαχαρικά ρούμι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μάφινς με παπαρουνόσπορο και πορτοκάλι ή μανταρίνι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ανάποδο κέικ με μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια γεμιστά με μαρμελάδα φράουλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κέικ καραμέλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια με σοκολάτα και μπανάνα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 3 Comments

    3 Σχόλια

    1. fudukaki on 14 Σεπτεμβρίου 2011 12:40 ΜΜ

      Η μπανάνα είναι από τα αγαπημένα μου φρούτα, σίγουρα θα την δοκιμάσω την συνταγή

      Reply
    2. ΧΡΙΣΤΙΝΑ on 21 Οκτωβρίου 2011 2:10 ΜΜ

      βγήκε πολύ νόστιμο κ μυρωδάτο, την επόμενη φορα όμως θα κάνω λιγότερη καραμέλα για τον πάτο γιατί έγινε πολύ γλυκό!

      Reply
    3. luise on 21 Οκτωβρίου 2011 5:12 ΜΜ

      Είναι καλή ποσότητα αν οι μπανάνες δεν είναι πολύ ώριμες, αλλά αν είναι καλογινωμένες, μπορείς να την ελαττώσεις. 🙂

      Reply

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.