Dill Sauce

ΥΛΙΚΑ
1/2 κούπα sour cream (έχει ο ΑΒ)
1 1/2 κ.σ. μουστάρδα τύπου Ντιζόν
1 κσ χυμό λεμόνι
2 κ.γ. φρεσκοκομμένο άνηθο

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, δοκιμάζουμε για… διορθώσεις* και βάζουμε στο ψυγείο. Είναι ωραία με σολομό.
Μπορούμε να προσθέσουμε και λίγη κάπαρη.
Αντί για κρέμα, υποψιάζομαι πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άνετα μαγιονέζα, διότι έχω μια έτοιμη dill sauce που, κρίνοντας από τα συστατικά, είναι… μαγιονέζα με λίγη μουστάρδα και άφθονο άνηθο.

* δεν την έχω δοκιμάσει αλλά όπως την βλέπω γραμμένη νομίζω λίγο παραπάνω άνηθος δεν θα με χάλαγε

Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. http://www.radicio.com/forum/