Φρούτα σε μπουκέτο 1

Τι θα χρειαστούμε
φράουλες
μήλα
ανανά
πεπόνι ή πράσινο σταφύλι
1 μαρούλι
σοκολάτα κουβερτούρα
χυμό λεμονιού
ένα μεγάλο πορτοκάλι ή γκρεϊπ φρουτ ή μικρό λάχανο
μια βαθιά σαλατιέρα
ξυλάκια για σουβλάκια

Πως τα ετοιμάζουμε
Πλένουμε καλά και στεγνώνουμε τα φρούτα και το μαρούλι.
Κόβουμε το κάτω μέρος από το λάχανο ή το πάνω από το πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ και το βάζουμε με το κομμένο μέρος προς τα κάτω στη σαλατιέρα. Αυτό θα είναι η βάση, πάνω στην οποία θα καρφώσουμε τα λουλούδια μας. Βάζουμε από πάνω το μαρούλι (τα φύλλα του πρέπει να είναι πιο κοντά από τα ξυλάκια μας).
Κόβουμε το πάνω μέρος από τις φράουλες και τις καρφώνουμε στα ξυλάκια, από την πλευρά που δεν έχουν μύτη. Μπήγουμε τα ξυλάκια, σε ομοιόμορφες αποστάσεις πάνω στη βάση μας.
Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε φέτες. Με κουπ πατ σε σχήμα λουλουδιού, κόβουμε λουλούδια από τις φέτες. Τις βάζουμε σε ξυλάκια και από πάνω βάζουμε ή μια ρόγα σταφύλι ή ένα μπαλάκι από το πεπόνι. Τα βάζουμε κι αυτά στη βάση.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπαιν μαρί. Κόβουμε τα μήλα σε όγδοα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα ραντίζουμε με χυμό λεμονιού. Τα καρφώνουμε σε ξυλάκια και τα βουτάμε κατά τα 2/3 στη σοκολάτα. Τα τακτοποιούμε κι αυτά στη βάση.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.