ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ

 

ΥΛΙΚΑ

1000γρ παντζάρια βρασμένα και ψιλοκομμένα

300γρ γιαούρτι στραγγιστό

300γρ μαγιονέζα

3-4 σκελιδες σκόρδο λιωμένες

Αλάτι

Λίγο λαδί και ξύδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Παίρνει ένα ωραίο κόκκινο χρώμα. Όσο το ανακατεύεις το χρώμα γίνεται πιο ζωηρό.