Γλυκό σοκολάτας με πτι μπερ

Γλυκό σοκολάτας με πτι μπερ (μωσαϊκό)
Το γνωστό σε όλους, από τα μαθητικά μας χρόνια, γλυκό ψυγείου, το μωσαϊκό, με σοκολάτα και μπισκότα, είναι πάντα αγαπητό σε όλους.
3.5 αστέρια από 2 σέφ

Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 5 λεπτά | Σύνολο: 15 λεπτά
Συνταγή για: 8 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 570 | Λιπαρά: 36


Υλικά συνταγής:
Γάλα: 1 κούπα
Σκόνη κακάο: 160 γρ.
Ζάχαρη: 260 γρ.
Λιωμένο βούτυρο: 150 γρ.
Αλεσμένα αμύγδαλα: 100 γρ.
Σπασμένα μπισκότα πτι μπερ: 200 γρ.

Οδηγίες:
1. Ζεσταίνετε το γάλα με τη ζάχαρη και το κακάο, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τα αφήνετε να πέσει η θερμοκρασία τους.
2. Βάζετε τα μπισκότα και τα αμύγδαλα σε μπολ και προσθέτετε το σοκολατένιο μείγμα και το βούτυρο. Ανακατεύετε καλά και ή βάζετε σε φόρμα (1 λίτρο περίπου) ή τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο, δίνοντας στενόμακρο σχήμα.
3. Βάζετε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί. Βγάζετε, κόβετε σε φέτες και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 24 Οκτωβρίου 2010 από την luise