ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

ΥΛΙΚΑ:

1/2 ΚΙΛΟ ΦΥΛΛΟ ΒΥΡΗΤΟΥ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:

2 1/2 ΛΙΤΡΑ ΓΑΛΑ
1/2 ΛΙΤΡΟ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
6 ΑΥΓΑ
1/2 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ
210 γρ. ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ
1 ΚΛΩΝΑΡΑΚΙ ΒΑΝΙΛΙΑ
250 γρ.ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:

1/2 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΝΕΡΟΠΟΤΗΡΟ ΝΕΡΟ
ΦΛΟΥΔΑ ΑΠΟ ΛΕΜΟΝΙ
ΛΙΓΟ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ:

ΖΕΣΤΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ, ΤΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΚΛΩΝΑΡΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΑΦΟΥ ΠΡΩΤΑ ΣΤΟ ΣΧΙΣΟΥΜΕ ΣΤΗ ΜΕΣΗ ΑΦΑΙΡΕΣΟΥΜΕ ΤΑ ΣΠΟΡΑΚΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΠΡΟΣΘΕΣΟΥΜΕ ΣΤΟ ΓΑΛΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΚΛΩΝΑΡΙ.ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ. ΜΟΛΙΣ ΖΕΣΤΑΘΕΙ ΤΟ ΓΑΛΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ 1/3 ΣΤΟ ΜΠΟΛ ΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΟΥ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΖΕΣΤΑΘΕΙ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ. ΕΠΕΙΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΞΑΝΑ ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΩΣ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΜΙΑ ΒΡΑΣΗ ΚΑΙ ΑΡΧΙΖΕΙ ΝΑ ΠΗΖΕΙ, ΑΦΑΙΡΟΥΜΕ ΤΑ ΚΛΩΝΑΡΙΑ ΤΗΣ ΒΑΝΙΛΙΑΣ, ΤΟ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΙΣΙΟ ΣΚΕΥΟΣ(Π.Χ. ΕΝΑ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΜΕΒΡΑΝΗ ΠΟΥ ΕΦΑΠΤΕΤΑΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΜΗΝ ΣΧΙΜΑΤΙΣΤΕΙ ΚΡΟΥΣΤΑ).
ΣΕ ΕΝΑ ΤΑΨΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΙΣΑ ΦΥΛΛΑ ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΝΤΑΣ ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ.ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΤΩΝ ΦΥΛΛΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΕΞΕΧΟΥΝ ΠΡΟΣ ΤΑ ΜΕΣΑ ΚΑΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΦΥΛΛΑ ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΝΤΑΣ ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ. ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΠΟΥ ΘΑ ΠΕΡΙΣΕΨΕΙ ΤΟ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΩ. ΚΟΒΟΥΜΕ ΛΩΡΙΔΕΣ ΤΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΕΤΡΙΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΜΙΑ ΩΡΑ. ΤΟ ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΛΙΓΟ

ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

ΣΕ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΗ ΦΛΟΥΔΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ ΓΙΑ ΔΕΚΑ ΛΕΠΤΑ, ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ.

ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΣΙΓΑ- ΣΙΓΑ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΡΟΥΦΗΞΕΙ ΓΙΑ ΛΙΓΟ.
ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΖΕΣΤΟ.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!!!

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.