Τα μέλη μας δοκιμάζουν νέες συνταγές, κάθε μέρα!
Η πιό πρόσφατη, σημερινή συνταγή μαγειρικής:

Σαλάτα με αγκινάρες

salata-aginares

Νόστιμη, πρωτότυπη, μεσογειακή σαλάτα με αγκινάρες, ρόκα και ελιές. Από το radicio.com

 

Υλικά:

Ρόκα: 1 συσκευασία (προτιμήστε ρόκα με μικρά φύλλα)

Μαρούλι: 1 μικρό κομμένο λωρίδες

Αγκινάρες: 1 κούπα, από βάζο, στραγγισμένες και κομμένες στα 2 ή 4 (ανάλογα το μέγεθος)

Μαϊντανός: 1/3 κούπας, μόνο φύλλα

Ελιές καλαμών: 1/3 κούπας, χωρίς κουκούτσι

Άσπρο μπαλσάμικο ξύδι: 2 κουταλιές σούπας

Σκόρδο τριμμένο: 1 πολύ μικρή σκελίδα

Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές σούπας

Παρμεζάνα: 30 γρ. σε φλοίδες (ή άλλο σκληρό τυρί της αρεσκείας σας)

 

Εκτέλεση:

Σε μπολ βάζετε τη ρόκα, το μαρούλι, τις αγκινάρες, το μαϊντανό και τις ελιές και τα ανακατεύετε απαλά.

Χτυπάτε μαζί το σκόρδο, το ξύδι, το ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Περιχύνετε με αυτό τη σαλάτα και την ανακατεύετε με προσοχή να πάει παντού η βινεγκρέτ.

Από πάνω προσθέτετε το τυρί και σερβίρετε.

Φασολάδα άσπρη

Φασολάδα άσπρη

Νόστιμη φασολάδα, γευστική και χυλωμένη, χωρίς ντομάτα. Από το radicio.com

Δείτε τη συνταγή →

Μοσχαράκι στρογγανόφ

Μοσχαράκι στρογγανόφ

Υπέροχη, πλούσια συνταγή για φιλέτο μοσχάρι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος. Ταιριάζει πολύ με χυλοπίτες. Από το radicio.com

Δείτε τη συνταγή →

Ντόνατς με ζάχαρη

Ντόνατς με ζάχαρη

Υπέροχα, αφράτα ντόνατς πασπαλισμένα με ζάχαρη. Γίνονται με μαγιά και χρειάζονται λίγο χρόνο για να φουσκώσουν, αλλά αξίζουν την αναμονή! Από το radicio.com

Δείτε τη συνταγή →

Φιλέτο κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας

Φιλέτο κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας

Γρήγορη και αρκετά ελαφριά συνταγή, με στήθος κοτόπουλου, μουστάρδα και παρμεζάνα. Από το radicio.com

Δείτε τη συνταγή →

Κέικ με μπανάνα, σοκολάτα και καρύδια

Κέικ με μπανάνα, σοκολάτα και καρύδια

Πανεύκολο κέικ, πλούσιο σε γεύση και συστατικά, ταιριάζει στο πρωινό, σαν σνακ, αλλά και γευστικό συνοδευτικό του καφέ. Απο το radicio.com

Δείτε τη συνταγή →