ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ γκοργκοντζόλα

με φρέσκα κρεμμυδάκια: 750 γρ. βρασμένες πατάτες 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 8 φέτες καπνιστό ζαμπόν 400 γρ. τυρί ρακλέτ με κατσικίσιο…