Υλικά 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές σούπας κάππαρη ψιλή 1/2…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΟΣΠΡΙΑ
Συνταγές για όσπρια και όσπρια σαλάτα. Φασολάδα, γίγαντες, φακές σούπες και σαλάτες, ρεβίθια
Υλικά 1 ιταλική σαλάτα 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια 1 αγγούρι 3 – 4 κουταλιές ελαιόλαδο χυμό ενός λεμονιού αλάτι, άσπρο…
Υλικά 200 γρ φασόλια άσπρα μικρά 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 1 ξερό κρεμμύδι 1 ντομάτα 1 κουτ. σούπας κάπαρη…
Υλικά ½ κιλό άσπρο λάχανο 1 ξινόμηλο 1 κούπα βρασμένες φακές ½ φλ. τσαγιού μαγιονέζα ½ φλ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό…
3 μεγάλα κρεμμύδια 6 σκελίδες σκόρδο 1 κ. ντομάτες 2-3 κ.σ. λάδι 1 κ. βοδινό κιμά (από μπούτι) αλάτι, πιπέρι…
1 κ. χοιρινό κρέας για σνίτσελ 4 σκελ. σκόρδο αλάτι, πιπέρι 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι 2 κλωνάρια δενδρολίβανο 4 κλωνάρια…