Μια ωραία συνταγή για κεφτεδάκια ή μπιφτέκια λαχανικών. Νόστιμα και πιο υγιεινά από τα κλασικά κεφτεδάκια ή μπιφτέκια. Τη συνταγή και την φωτογραφία μας έστειλε το μέλος του radicio.com, Zoitsa!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
Συνταγές μαγειρικής για ορεκτικά και μεζέδες
Δροσερή, τραγανή, νόστιμη καροτοσαλάτα με πορτοκάλι και κύμινο! Μια συνταγή από το Μαρόκο, που ταιριάζει σε όλα τα τραπέζια και με όλα τα φαγητά. Από το radicio.com.
Σοταρισμένα μανιτάρια, με κρασί και θυμάρι. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για συνοδευτικό κρέατος, σαν γαρνιτούρα, για να εμπλουτίσετε ένα χορτοφαγικό πιάτο, ή να τα σερβίρετε μαζί με πουρέ, ρύζι ή πάνω σε μπρουσκέτα. Με φωτογραφίες βήμα – βήμα! Από το radicio.com.
Οι ψητές πιπεριές γίνονται εύκολα, ακόμη και στο γκριλ της κουζίνας! Για να μην ταλαιπωρηθούμε με το ψήσιμο και το καθάρισμά τους, το μυστικό είναι η σωστή ετοιμασία. Από το radicio.com
Μια πάρα πολύ εύκολη και ξεκούραστη συνταγή για το αλάτισμα της ελιάς. Μπορεί να εφαρμοστεί για όλες τις ελιές, αρκεί να χωρούν να περάσουν το στόμιο του πλαστικού μπουκαλιού. Από το radicio.com.
Πανεύκολη, νοστιμότατη, σπιτική πάστα ελιάς, από μαύρες ή πράσινες ελιές. Για το ψωμί, τις αλμυρές τάρτες, τα καναπεδάκια, την πίτσα και όπου μπορεί να ταιριάζει η πάστε ελιάς. Από το radicio.com.