Οι καραμελωμένες πατάτες είναι η δανέζικη εκδοχή για τη συνοδεία της χριστουγεννιάτικης χήνας, αλλά και ένας εξαίρετος σύντροφος για τα…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Νόστιμες επιλεγμένες συνταγές από όλο τον κόσμο
Το ψάρι και τα θαλασσινά εμφανίζονταν συχνά στο εδεσματολόγιο της παραμονής των Χριστουγέννων, ιδιαίτερα σε εποχές που η τήρηση των…
Αυτό το πλούσιο «ποτέ» με τις χαρακτηριστικές «κλωστούλες» του κρέατος ήταν από πολύ παλιά το αγαπημένο πιάτο των γιορτινών συγκεντρώσεων…
Στα μέσα του χειμώνα η χήνα βρίσκεται στο γευστικό της απόγειο. Το πλούσιο κρέας της αναδεικνύεται καλύτερα από την όξινη και συγχρόνως γλυκιά γεύση των φρούτων, όπως σε αυτό το γερμανικό πιάτο, όπου η χήνα συνοδεύεται από μήλα, δαμάσκηνα και γλυκόξινο κόκκινο λάχανο.