Οι κροκέτες ψαριού είναι εύκολη και νόστιμη συνταγή. Μεζές για ούζο και μπύρα, μπορεί να γίνει και με το ψαχνό του ψαριού που περίσσεψε.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ψάρι
Νόστιμο, εύκολο και πολύ υγιεινό φαγητό, οι ψητές σαρδέλες είναι ελαφριές, ευεργετικές για την καρδιά και για δίαιτα.
Εύκολη συνταγή για ψητό ψάρι με σάλτσα ντομάτας. Η κάπαρη, το φινόκιο και το σκόρδο την κάνουν πολύ αρωματική.
Υλικά 1 μεγάλο ψάρι ή περισσότερα μικρότερα, κατάλληλο για βραστό (π.χ. φαγκρί), 1 κιλό περίπου 3 καρότα 2 μεγάλες πατάτες…