ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μελιτζάνα

Υλικά 2 πακέτα τορτελίνια με τυρί 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη…

ΥΛΙΚΑ: 50ΓΡ. ΡΟΚΑ , 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ , 100ML ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ , 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΓΛΥΚΟΥ ΠΑΠΡΙΚΑ , ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ , 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ…