Τα μικρά τρυφερά κολοκυθάκια, είναι υπέροχα, ακόμη και σκέτα, βρασμένα σαν σαλάτα. Νόστιμα, υγιεινά και διαιτητικά.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κολοκυθάκια
Δροσερά καλοκαιρινά λαχανικά, τα κολοκυθάκια έχουν ελάχιστες θερμίδες και τα χρησιμοποιούμε σε πολλές συνταγές, νόστιμες και ωφέλιμες. Τηγανιτά, λαδερά, γεμιστά, με κρέας, με λαχανικά, εκατοντάδες συνταγές με κολοκυθάκια, όλες δοκιμασμένες και νοστιμότατες.
Τα κλασσικά καλοκαιρινά γεμιστά, εμπλουτισμένα με κιμά. Ντομάτες, πιπεριές κολοκυθάκια, όλα ταιριάζουν σε αυτή τη συνταγή.
Εύκολη συνταγή για αλμυρό κέικ με καλαμποκάλευρο και πράσινα κολοκυθάκια. Γίνεται στο λεπτό και ταιριάζει με όλα τα μεσογειακά πιάτα.
Γευστικότατη και εύκολη κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκυθάκια, φέτα και φύλλο σφολιάτας.
Νοστιμότατοι κεφτέδες με κολοκύθι και χαλούμι, ιδανικοί για ορεκτικό ή μεζέ.
Απίστευτα νόστιμη, δυναμωτική, διαιτητική, αλλά χορταστική σούπα, με πολλά λαχανικά και ζυμαρικά. Με ζωμό λαχανικών είναι νηστίσιμη.