Ρολό κιμά με σάλτσα ντομάτα Η κλασική συνταγή για ρολό κιμά, νόστιμο και ζουμερό, με αυγά και σάλτσα ντομάτα που…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κιμάς
Υλικά 6 ώριμες γερές ντομάτες 6 πιπεριές 750 γρ. κιμά μοσχαριού 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 400 γρ χυμό ντομάτας ½…
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πατάτες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 – 3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο…
Υλικά 400 γρ. κιμά (αρνίσιο κατά προτίμηση) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Από 1/2 κουταλάκι…
Υλικά 500 γρ. χωριάτικο φύλλο για πίτες 1 μεγαλούτσικο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 300 γρ.…
Υλικά Για τη ζύμη 350 γρ. Αλεύρι 2 κουταλάκια ξερή μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 250 χλιαρό νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο…