ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ γλάσο

Νοστιμότατη πουτίγκα – κέικ – με πλούσια γεύση σοκολάτας, με σοκολατένια γκανάς, ψημένη στον ατμό.

Πολύ αφράτα, νόστιμα και αρωματικά ρολά με ζύμη τσουρεκιού και γέμιση βουτύρου και κανέλας. Τέλεια για το πρωινό, το κολατσιό ή για παρέα στον καφέ μας.

Πολύ απλά κεκάκια – μάφιν με την όψη παγωτού. Θα ξετρελάνουν τα παιδιά στα πάρτι και τις γιορτές!

Νοστιμότατο κέικ βανίλιας με πλούσιο γλάσο καραμέλας γάλακτος.

Ένα μπισκοτένιο δέντρο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Νόστιμο, αρωματικό και πολύ εμφανίσιμο.

Το άσπρο γλάσο από ζάχαρη (royal icing) γίνεται πάρα πολύ γρήγορα και εύκολα, μπορεί να χρωματιστεί με χρώματα ζαχαροπλαστικής και έχει πάρα πολλές χρήσεις στη ζαχαροπλαστική.