Υλικά 2 φλιτζάνια μακρύκοκκο βρασμένο ρύζι (κρύο) 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 1 αγγούρι 1 χρωματιστή πιπεριά 100 γρ. κασέρι 3…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ τυρί
Υλικά 2 μεγάλες ώριμες σφιχτές ντομάτες 4 – 5 αγγουράκια τουρσί 2 κρεμμύδι ξερό 100 γρ. τυρί φέτα 1 φλ.…
Υλικά 1 άισμπεργκ 100 γρ. μπλε τυρί ή ροκφόρ 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια 1 φλ. τσαγιού κρουτόν χυμό από ένα…
Υλικά 1 μικρό μαρούλι 4 τρυφερά κλαδιά σέλερυ 2-3 φύλλα κινέζικου λάχανου (προαιρετικά) 300 γρ. φέτα 70 γρ. καρυδόψιχα αλάτι,…
2 κρεμμύδια 1/2 ματσ. μαϊντανό 500 γρ. κιμά από χοιρινό και μοσχάρι 2 κ.γ. ταμπάσκο 1 κρόκο αβγού 4 κ.σ.…
500 γρ. αλεύρι 4 αβγά 1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι μοσχοκάρυδο στη μύτη του κουταλιού πιπέρι 70 γρ. βούτυρο μεταλλικό νερό…