Συνταγές με σφολιάτα



Στριφτάρια με τυρί

striftaria-tiriu

Πανεύκολα και νόστιμα στριφτάρια από έτοιμη ζύμη σφολιάτα και τυρί. Έν απλό, αλλά πολύ γευστικό σνακ. Από το radicio.com

Υλικά:

Σφολιάτα: 1 φύλλο, φρέσκια ή κατεψυγμένη και ξεπαγωμένη

Αυγό: 1 μεγάλο

Παρμεζάνα: 60 γρ. τριμμένη

Ένταμ: 120 γρ. τριμμένο

Θυμάρι: 1 κουταλάκι φρέσκο ψιλοκομμένο ή μερικές πρέζες ξερό

Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

 

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε ο φούρνο στους 170 βαθμούς. Στρώνετε 1 – 2 ταψιά με χαρτί ψησίματος.

Απλώνετε στον πάγκο την σφολιάτα (αν υπάρχει κίνδυνος να κολλήσει, αλευρώνετε πρώτα λίγο τον πάγκο). Χτυπάτε το αυγό και αλείφετε με πινέλο όλη της επιφάνεια της σφολιάτας.

Σε μπολ ανακατεύετε τα τυριά με το θυμάρι και αλατοπίπερο. Πασπαλίζετε ομοιόμορφα το μείγμα των τυριών πάνω στην σφολιάτα. Με έναν πλάστη πιέζετε το μείγμα των τυριών να κολλήσει πάνω στη σφολιάτα.

Με κοφτερό μαχαίρι ή με τη ροδέλα της πίτσας, κόβετε την σφολιάτα σε λωρίδες, 1,5 – 2 εκ. φάρδος περίπου. Στρίβετε τις λωρίδες και τις βάζετε στα ταψιά που ετοιμάσατε. Ψήνετε τα στριφτάρια στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί, 25 λεπτά περίπου.




Μπουγάτσα νηστίσιμη

Μπουγάτσα νηστίσιμη

Μια υπέροχη συνταγή για νηστίσιμη μπουγάτσα. Είναι εύκολη και αρκετά γρήγορη και κυρίως πολύ νόστιμη! Την συνταγή και την φωτογραφία μας έστειλε το μέλος του radicio.com, Zoitsa!

Δείτε τη συνταγή →



Ατομικές πίτες με γεύση πίτσα

Ατομικές πίτες με γεύση πίτσα

Μια νόστιμη και πανεύκολη συνταγή για ατομικές πίτες – πίτσες στο πι και φι. Η γέμιση μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με το γούστο του καθενός ή με το τι υπάρχει στο ψυγείο. Από το radicio.com.

Δείτε τη συνταγή →



Εύκολα κρουασάν σφολιάτας γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα)

Εύκολα κρουασάν σφολιάτας γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα)

Τα πιο εύκολα κρουασάν, αλλά παρόλα αυτά, πολύ νόστιμα, ιδιαίτερα όταν είναι ακόμη ζεστά. Η γέμιση μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με το γούστο του καθενός.

Δείτε τη συνταγή →



Πίτα πίτσα

Πίτα πίτσα

Πανεύκολη και νοστιμότατη πίτα φτιαγμένη με τα υλικά της πίτσας. Οι συνδυασμοί αλλάζουν ανάλογα με τα γούστα σας και το τι έχει το ψυγείο.

Δείτε τη συνταγή →