Συνταγές με πορτοκάλια



Σαλάτα με ραπανάκια και πορτοκάλι

salata-rapanakia-portokali

Απλή, αλλά νοστιμότατη, χειμωνιάτικη σαλάτα με πορτοκάλια, ραπανάκια και μαϊντανό. Με πολύ λίγα λιπαρά, πολύ καλή και για δίαιτα. Από το radicio.com

 

Υλικά:

Ραπανάκια: 12 – 14 μεγάλα ή περισσότερα μικρότερα

Πορτοκάλια: 4 μεγάλα

Κρεμμύδι: 1 ξερό, καλύτερα κόκκινο

Μαϊντανός ψιλοκομμένος: 1/2 ματσάκι

Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά σούπας

Χυμός πορτοκαλιού: 60 ml

Αλατοπίπερο: όσο σας αρέσει

 

Εκτέλεση:

Πλένετε τα ραπανάκια και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Τα βάζετε σε σαλατιέρα.

Καθαρίζετε τα πορτοκάλια και τα φιλετάρετε. Βάζετε τις φετούλες στη σαλατιέρα.

Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το κόβετε λεπτές φέτες. Το βάζετε κι αυτό στη σαλατιέρα.

Προσθέτετε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Αναμιγνύετε το χυμό πορτοκαλιού με το ελαιόλαδο και το αλατοπίπερο. Περιχύνετε την σαλάτα και ανακατεύετε. Την σκεπάζετε και την βάζετε στο ψυγείο για 1/2 – 1 ώρα να δέσουν οι γεύσεις.




Γλυκό κουταλιού καρότο

Γλυκό κουταλιού καρότο

Πρωτότυπο, νόστιμο, εύκολο γλυκό κουταλιού με καρότο και υπέροχο άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου. Είναι υπέροχο σκέτο, αλλά και πάνω σε γιαούρτι, κέικ, κρέμες κτλ. Μια συνταγή που μας έδωσε η φίλη μας Ζωίτσα! Υλικά Τρυφερά καρότα: 1 κιλό Νερό: 1300 ml Ζάχαρη: 1200 γρ. Μέλι: 3 κουταλιές σούπας Γαρύγαλλα: 5 καρφάκια Κανέλα: 2 ξύλα Λεμόνι: […]

Δείτε τη συνταγή →



Μιλκ σεικ πορτοκάλι με ξυνόγαλα

Μιλκ σεικ πορτοκάλι με ξυνόγαλα

Υλικά (για 4 άτομα) 1 1/2 λίτρο ξυνόγαλα πολύ κρύο 4 πορτοκάλια το χυμό 2 γκρειπ φρουτ το χυμό 80 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 1 πορτοκάλι σε φέτες και 8 κερασάκια κοκτέιλ για γαρνίρισμα Εκτέλεση Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από τις φέτες και τα κερασάκια σε μίξερ. Μοιράζετε σε 4 ποτήρια. Περνάτε σε […]

Δείτε τη συνταγή →



Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

ΥΛΙΚA: 3/4 πaκέτου φύλλου κρούστaς 2/3 ποτήρι ζάχaρη 1 ποτήρι λaδι 1 φaκελάκι μπέικι 4 aυγά 1 κεσεδάκι γιaούρτι ξύσμa 2-3 πορτοκaλιών (aκέρωτa κaι κaλa πλυμένa εξωτερικά) ΣΙΡΟΠΙ: 2 1/2 ποτήριa νερό 2 ποτήριa ζάχaρη (πaρά ένa εκaτοστό ) χυμό 2 πορτοκaλιών σάρκa ενός μaντaρινιού ή 1-2 κομμaτάκιa σάρκaς πορτοκaλιού (χωρίς φλούδa aπ έξω) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: […]

Δείτε τη συνταγή →