1 μπούτι αρνιού (περ. 1,5 κ.) 4-6 σκελίδες σκόρδο 30 γρ. σαρδέλες (αντζούγιες) φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 κ.σ. καυτερή χονδρόκοκκη…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μουστάρδα
4 μεγάλες αγκινάρες χυμό λεμονιού ή ξύδι 1 καρότο 2 φιλέτα σαρδέλας 1 βαζάκι κάπαρη 2 αβγά, σφιχτά βρασμένα 1…
200 ml χυμό μήλου 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. μέτρια μουστάρδα 1 1/2 κ.σ. μέλι 250 γρ. μήλα σε…
1 φρέσκο φιλέτο σολομού με την πέτσα (περ. 450 γρ.) 1 1/2 κ.σ. άσπρο πιπέρι σε κόκκους 20 γρ. θαλασσινό…
5 σκελίδες σκόρδο 3 κρόκους αβγών 1 κ.σ. καυτερή μουστάρδα 1/2 κ.γ. αλάτι φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι 250 ml ελαιόλαδο 1/2…