1/4 φλιτζανιού φυτικό λάδι 1 αυγό, χτυπημένο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο (1/4 φλιτζάνι) 2 κουτ. σούπας πλατύφυλλος μαϊντανός, κομμένος 200…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μοσχάρι
Υλικά για το φύλλο 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο 1 αυγό 1…
Υλικά 8 φύλλα κρούστας 4 πράσα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κουταλιές + 5 κουταλιές ελαιόλαδο…
Υλικά 400 γρ. φύλλο κρούστας 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 πράσα 1 ξερό κρεμμύδι 1 φλ. τσαγιού κρασί λευκό 1…
50-100 γρ. κρέας από μοσχάρι χωρίς λίπος, πέτσες ή νεύρα, ή 50-100 γρ. στήθος από κοτόπουλο χωρίς πέτσες 2 μικρές…
ΥΛΙΚΑ 1/2κ. μοσχάρι σε κομμάτια 1/2κ. χοιρινό σε κομμάτια 2 φλυτζ. κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 3 πατάτες…