ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μοσχάρι

Πολύ δυναμωτική και εύκολη συνταγή σούπα μοσχάρι για τις χειμωνιάτικες μέρες. Βραστό μοσχάρι με λαχανικά.

Από τις κλασικές ελληνικές συνταγές, το μοσχάρι με φασολάκια, συνδυάζει το λαδερό με το κρέας. Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει με αρνάκι ή κατσικάκι.

Γεμιστοί κεφτέδες, με ανατολίτικο χαρακτήρα. Γίνονται με κιμά και πλιγούρι και ταιριάζουν με σάλτσα ταχίνι.

Νοστιμότατα και αφράτα μπιφτέκια, που μπορούν να ψηθούν στη σχάρα ή στο φούρνο. Τρώγονται ζεστά με φρέσκο λεμόνι.

Παραδοσιακή συνταγή για μοσχάρι στιφάδο. Γίνεται εύκολα με μικρά ή κανονικά κρεμμύδια, σκόρδο και δάφνη.

Κλασική παραδοσιακή συνταγή για κοκκινιστό μοσχάρι με μελιτζάνες. Ιδανικό καλοκαιρινό Κυριακάτικο φαγητό.