ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μαϊντανός

υλικα………… 1 κιλο πατατεςβραστες, 3/4 φλιτζανιου τσαγιου ελαιολαδο, 4 κουταλιες σουπας ξυδι, 1/2 φλιτζανι τσαγιου κρασι ασπρο, 1/4 φλιτζανιου τσαγιου…