ΥΛΙΚA 300γρ αλεύρι σκληρό 150γρ αλεύρι μαλaκό 100γρ αλεύρι ολικής 50γρ γιαούρτι 1 κουτaλιά μέλι 30γρ μαγιά (νωπή) 1/2 κουταλάκι…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ καρύδια
Υλικά: Γέμιση: 250 γρ.ελιές μαύρες (σταφιδάτες ) κομμένες 150 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο λίγο…
ΥΛΙΚΑ 5 φλάσκες μελιτζάνες μεγάλες 250γρ μανιτάρια 1 κρεμμύδι 250γρ φέτα 2 χουφτες καρύδι βασιλικό 1 μικρό μακροπίπερο κοπανισένο στο…
ΥΛΙΚΑ Φύλλο για πίτα 2 δεματάκια τρυφερά πράσα σε ροδέλλες (και τα πράσινα φύλλα τους) 1/2 δεματάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο…
Μια και έρχονται τα Ψυχοσάββατα θα φανούν χρήσιμα. ΚΟΛΛΥΒΑ της γιαγιάς Σοφίας ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό σιτάρι (ξεφλουδισμένο) 1/2 κουταλάκι αλάτι…
Υλικά: Σπαγγέτι ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας (τα σπαγγέτι πάντως πάνε καλύτερα) 1/2 κρασοπότηρο κρασί λευκό 2 κουταλιές βιτάμ…