Τρουφάκια σοκολάτας
Μπουκίτσες σοκολάτας, στις οποίες κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Μπορείτε να τις αρωματίσετε και να τις "ντύσετε" ανάλογα με το γούστο σας.
Προετοιμασία: 15 λεπτά και 4 - 5 ώρες στο ψυγείο
| Μαγείρεμα:
| Σύνολο: 15 λεπτά
Συνταγή για: 30 μικρές τρούφες
Διατροφικά στοιχεία για
Θερμίδες: | Λιπαρά:
Υλικά συνταγής:
Σοκολάτα κουβερτούρα:
230 γρ.
Βούτυρο:
30 γρ.
Κρέμα γάλακτος:
180 ml
Λικέρ ή άλλο ποτό της αρεσκείας σας:
2 κουταλιές
Για την επικάλυψη:
Σκόνη κακάο ή άχνη ζάχαρη ή ψημένους και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή ινδική καρύδα κτλ:
όσο χρειαστεί
Οδηγίες:
1. Ψιλοκόβετε τη σοκολάτα και την βάζετε σε μπολ.
2. Σε κατσαρολάκι βάζετε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος και βάζετε στη φωτιά να βράσει. Μόλις πάρει βράση, το αποσύρετε.
3. Αδειάζετε το καυτό μείγμα στο μπολ με την σοκολάτα. Αφήνετε να σταθεί για 5 λεπτά. Ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα και προσθέτετε το ποτό..
4. Σκεπάζετε το μείγμα και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί (καλύτερα όλη τη νύχτα).
5. Βάζετε το υλικό της επικάλυψης σε ένα πιάτο. Παίρνετε με ένα κουταλάκι κομματάκια από το μείγμα και φτιάχνεται μπαλάκια. Τα περνάτε από το υλικό της επικάλυψης και τα τοποθετείτε σε χαρτάκια για τρουφάκια.
Μαγειρεύτηκε στις 10 Οκτωβρίου 2010
από την
Συνταγές με καρύδα
Κέικ λεμόνι με ινδοκάρυδο
Υπέροχο και πολύ εύκολο κέικ λεμονιού με ινδοκάρυδο. Γίνεται γρήγορα και έχει σίγουρη επιτυχία.
Δείτε τη συνταγή →Μπράουνις με σοκολάτα και ινδοκάρυδο
Τα μπράουνις γίνονται πολύ εύκολα και ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Μια εύκολη συνταγή με σοκολάτα και ινδοκάρυδο.
Δείτε τη συνταγή →Κεκάκια με σοκολάτα και μπανάνα
Πανεύκολα και πανόστιμα κεκάκια με μπανάνα, ινδοκάρυδο και κομματάκια σοκολάτας. Τα παιδιά πραγματικά τα λατρεύουν
Δείτε τη συνταγή →Συνταγή: λικέρ ινδοκάρυδο – Crème de coco
Υλικά 200 γρ. σάρκα ινδικής καρύδας ψιλοκομμένη ή τριμμένη (φρέσκια) 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλική 1 φακελάκι βανίλια 250 ml ρούμι άσπρο 4 κουταλιές σούπας αποξηραμένες φέτες μπανάνας Εκτέλεση Βάζετε σε γυάλα ή φιάλη που κλείνει καλά, όλα τα υλικά, τα ανακατεύετε και κλείνετα καλά το βάζο. Αφήνετε σε δροσερό μέρος, να «τραβήξει» για 4 εβδομάδες. […]
Δείτε τη συνταγή →Pina Colada
Υλικά 60 ml ρούμι 150 ml χυμό ανανά 45 ml κρέμα καρύδας 1 κούπα τριμμένο πάγο 1 κερασάκι μαρασκίνο 1 φέτα ανανά Εκτέλεση Σε μπλέντερ αναμιγνύετε το ρούμι, το χυμό ανανά, την κρέμα καρύδας και τον τριμμένο πάγο. Χτυπάτε καλά σε υψηλή ταχύτητα. Το ρίχνετε σε λεπτό ψηλό ποτήρι και γαρνίρετε με το μαρασκίνο και […]
Δείτε τη συνταγή →