Τα παραδοσιακά ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι από τις πολύ χαρακτηριστικές ελληνικές συνταγές. Τρώγονται χλιαρά ή κρύα, σκέτα, με γιαούρτι ή τζατζίκι, σαν ορεκτικό, σαν μεζεδάκι για το ούζο και το κρασί ή σαν συνοδευτικό.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ δυόσμο
Γεμιστοί κεφτέδες, με ανατολίτικο χαρακτήρα. Γίνονται με κιμά και πλιγούρι και ταιριάζουν με σάλτσα ταχίνι.
Εύκολη, σπιτική σπανακόπιτα με σφολιάτα και αρωματικά. Νηστίσιμη συνταγή, αλλά όσοι θέλουν μπορούν να την εμπλουτίσουν με χοντροτριμμένη φέτα.
Μια πολύ νόστιμη και γρήγορη καλοκαιρινή μακαρονάδα, με τραγανά κολοκυθάκια και αρωματικό δυόσμο.
Νοστιμότατοι κολοκυθοκεφτέδες, με τυρί φέτα και αρωματικά. Ιδανικός μεζές για ούζο, κρασί, μπύρα, ταιριάζει με θαλασσινά και συνοδεύεται με γιαούρτι ή τζατζίκι.
Υλικά 1 τρυφερή γαλλική σαλάτα 1 μικρό τρυφερό μαρούλι 1/3 ματσάκι ρόκα μερικά κλαδάκια μαϊντανό μερικά κλαδάκια δυόσμο 1 φλ.…