Συνταγή: παστίτσιο Η κλασική, αγαπημένη συνταγή για σπιτικό παστίτσιο, σαν της μαμάς. Λατρεμένο από όλους, μικρούς και μεγάλους. 5.0 αστέρια…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ αλεύρι
Το αλεύρι είναι από τα βασικότερα συστατικά της διατροφής μας και το συναντάμε σε χιλιάδες συνταγές σε όλο τον κόσμο. Υπέροχες συνταγές με αλεύρι, μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής, ψωμιά και ζύμες.
Υλικά Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι 4 αβγά ½ κ. τ. αλάτι 2 κ. σ. λάδι λίγο χλιαρό νερό…
100 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. κουάρκ (ή άπαχο στραγγιστό γιαούρτι) 100 γρ. βούτυρο περ. 300 γρ. κόκκινο…
500 γρ. αλεύρι 4 αβγά 1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι μοσχοκάρυδο στη μύτη του κουταλιού πιπέρι 70 γρ. βούτυρο μεταλλικό νερό…
400 γρ. αλεύρι 4 αβγά + 6 κρόκους αβγών αλάτι 200 γρ. καθαρισμένες γαρίδες 1 ματσ. άνηθο 1/2 ματσ. μαϊντανό…
Σε πολλά χωριά της ηπειρωτικής Ελλάδας οι νοικοκυρές ετοιμάζουν την παραμονή των Χριστουγέννων κάτι λεπτές πίτες που ονομάζονται λαλαγγίτες ή…