Λευκό τυρί που παρασκευάζεται στη Θεσσαλία, κεντρική και δυτική Μακεδονία από τυρόγαλο στο οποίο προστίθεται φρέσκο γάλα ή και κρέμα γάλακτος. Έχει πλούσια λιπαρή γεύση και τρώγεται συνήθως ωμό. PDO cheese is.
Nov20
Λευκό τυρί που παρασκευάζεται στη Θεσσαλία, κεντρική και δυτική Μακεδονία από τυρόγαλο στο οποίο προστίθεται φρέσκο γάλα ή και κρέμα γάλακτος. Έχει πλούσια λιπαρή γεύση και τρώγεται συνήθως ωμό. PDO cheese is.
