Συνταγές με κονιάκ



Φράουλες με κονιάκ και σαντιγί

Φράουλες με κονιάκ και σαντιγί
Φράουλες με κονιάκ και σαντιγί Το πιο ερωτικό φρούτο, οι φράουλες σε μια απλή, εύκολη, αλλά υπέροχη συνταγή με κονιάκ και σαντιγί.
5.0 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 10 λεπτά και μισή ώρα αναμονή | Μαγείρεμα: 2 λεπτά | Σύνολο: 12 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:



Υλικά για τις φράουλες:
Φράουλες: 500 γρ.
Ζάχαρη: 4 κουταλιές
Κονιάκ: 2 - 4 κουταλιές
Υλικά για τη σαντιγί:
Κρέμα γάλακτος: 200 ml
Άχνη ζάχαρη: 1 - 4 κουταλιές (ανάλογα πόσο γλυκιά την θέλετε)
Κονιάκ: 1 κουταλιά

Οδηγίες:
1. Πλένετε τις φράουλες. Κόβετε την άκρη με το κοτσάνι και χωρίζετε τις φράουλες κατά μήκος στα 2 ή στα 4. Τις βάζετε σε μπολ, προσθέτετε τη ζάχαρη και το κονιάκ, ανακατεύετε, σκεπάζετε το μπολ και το βάζετε στο ψυγείο για μισή ώρα ή μέχρι να τις σερβίρετε.
2. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί (όχι πολύ σφιχτή) με την άχνη ζάχαρη και το κονιάκ.
3. Μοιράζετε σε 4 μπολ ή ποτήρια τις φράουλες (κρατάτε λίγες για το γαρνίρισμα) και από πάνω μοιράζετε την σαντιγί. Διακοσμείτε με τις φράουλες που κρατήσατε και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 19 Μαρτίου 2011 από την luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για φραουλες με σαντιγυ, φράουλες με κονιάκ, σαντιγυ με φραουλες, σαντιγυ, φραουλες με ζαχαρη, γλυκο με φραουλες, φραουλες σαντιγυ, Φραουλες συνταγες, φραουλα με σαντιγυ.




Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα στον ατμό

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα στον ατμό

Αρωματική, νόστιμη, αφράτη, ιδανική όχι μόνο για τις γιορτινές μέρες, αλλά για κάθε περίσταση, η ψημένη στον ατμό πουτίγκα με φρούτα, είναι πλουσιότατη σε γεύση.

Δείτε τη συνταγή →



Πετιμεζόπιτα

Πετιμεζόπιτα

Γευστικότατη και νηστίσιμη, πολύ αφράτη πίτα – κέικ με πετιμέζι και ελαιόλαδο. Όσο καλύτερη η ποιότητα του πετιμεζιού, τόσο νοστιμότερο το γλυκό.

Δείτε τη συνταγή →



Εναλλακτικο λικερ βυσσινο

Εναλλακτικο λικερ βυσσινο

Εναλλακτικο λικερ βυσσινο 2 ΒΑΖΑ ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΒΥΣΣΙΝΟ 1 ΛΙΤΡΟ ΚΟΝΙΑΚ Η” ΤΣΙΠΟΥΡΟ 1,5 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ 3 ΞΥΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΜΟΣΧΟΚΑΡΦΙΑ (ΓΑΡΥΦΑΛΟ) για το σιροπι 3 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΗ 1 ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΓΡΕΝΑΔΙΝΗ (ΓΙΑ ΠΙΟ ΕΝΤΟΝΟ ΧΡΩΜΑ) Σε μια γυαλα αποστειρωμενη βαζουμε ολα τα υλικα για 45 ημερες σε ζεστο μερος (εγω το εχω διπλα στην […]

Δείτε τη συνταγή →



Λικέρ αμύγδαλο

Λικέρ αμύγδαλο

4-5 κουταλιές της σούπας γλυκό αμύγδαλο 500 ml κονιάκ μερικά μοσχοκάρφια Σε μια γυάλινη φιάλη με φαρδύ στόμιο, ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας από το γλυκό αμύγδαλο και 500 ml κονιάκ. Προσθέτουμε 3-4 μοσχοκάρφια, κλείνουμε αεροστεγώς και ανακινούμε έντονα το μίγμα. Μετά από 2 μήνες φιλτράρουμε το υγρό και το εμφιαλώνουμε. γλυκό αμύγδαλο : 1kg […]

Δείτε τη συνταγή →