ΥΛΙΚΑ
3 καρότα τριμμένα στο μπλεντεράκι
1-2 πορτοκάλια κομμένα σε κύβους

2κσ ανθόνερο (ή ροδόνερο)
4κσ λάδι
χυμός 1 λεμονιού
1 κσ ζάχαρη
1 κγ κύμινο τριμμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε καρότο/πορτοκάλι
Χτυπάμε καλά τα υλικά για τη σάλτσα
Περιχύνουμε και… τσακίζουμε αλύπητα!
Δροσερότατη και νοστιμότατη!

(από το πρώτο τεύχος του Γαστρονόμου της Καθημερινής)