υλικα…………
1 κιλο κολοκυθακια σε φετες,
1 φλιτζανακι του καφε ελαιολαδο και 1 κουταλακι γλυκου βουτυρο,
6 αυγα ελαφρος χτυπημενα,
1 πλακα φετα…….

εκτελεση……….
βαζουμε σε τηγανι το ελαιολαδο το βουτυρο και σωταρουμε τα κολοκυθακια 10 με 15 λεπτα μετα περνουμε τα χτυπημενα αυγα και τα ριχνουμε στα κολοκυθακια αφου ψηθουν και τα αυγα πασπαλιζουμε τη φετα και αφηνουμε 2 με 3 λεπτα ακομα……
καλη σας ορεξη……………….